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식품 첨가물

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공식 규정에 따르면 식품 첨가물은 일반적으로 그 자체로 식품으로 소비되지 않고 식품의 특징적인 성분이 아니며 영양가가 있는지 여부에 따라 기술적인 목적으로 식품에 의도적으로 첨가되는 모든 물질을 의미합니다. 이러한 식품은 제조, 가공, 준비, 처리 및 포장 과정에서 식품의 일부가 됩니다.



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