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식품 등급 구연산 무수/일수화물

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Overview

구연산 설명
구연산은 주로 식품 및 음료 산업에서 향미제, 방부제 및 부식 방지제로 사용됩니다. 구연산 또한 화학, 화장품 및 세제 산업에서 산화 방지제, 가소제, 세제로 사용할 수 있습니다. 식품 첨가물로서 무수 구연산은 우리 식품 공급의 필수 식품 성분입니다. 중국의 주요 식품 첨가물 및 식품 성분 공급 업체로서 고품질의 무수 구연산을 제공 할 수 있습니다.

구연산 무수 사양

ITEM

STANDARD

Name

Citric Acid Anhydrous

CAS No.

77-92-9

Chemical formula

C6H8O7

Specification

BP 98 / USP 24

Packing

In 25kg paper bags

Functional use

Acidity regulator

Items

Specifications

Appearance

White crystals or crystalline powder

Identification

Conforms

Clarity and color of Solution

Conforms

Assay

99.5 - 101.0%

Chloride(Cl)

50 ppm max

Sulfate(SO42-)

150 ppm max

Loss on drying

1% max

Heavy metals(Pb)

10 ppm max

Barium

Conforms

Iron

50 ppm max

Calcium

200 ppm max

Oxalate

350 ppm max

Sulfated ash

0.10% max

Readily carbonisable substances

Conforms

구연산 일수화물 사양

Items

Standards

Description

Colorless crystals or white crystalline powders

Clarity & Clolor of Solution

20% water solution clarifying

Assay

99.5%-100.5%

Moisture

7.5-8.8

Sulphated  Ash

≤ 0.05%

Light Transmittance

≥97.0%

Sulpahte

≤150ppm

Chloride

≤50ppm

Calcium

≤75ppm

Heavy Metal

≤5ppm

Iron

≤5ppm

Oxalate

≤100ppm

Readily Carbonizable

Not darker than standard

Aluminium

≤0.2ppm

Arsenic

≤1ppm

Mercury

≤1ppm

Lead

≤0.5ppm

Endotoxin of Germ

≤0.5IU/Mg

Tridodecylamine

≤0.1ppm

포장: 25kg 순 종이 봉지 또는 PE 강선이 있는 1mt 큰 가방.


애플리케이션 :


모든 종류의 음료, 청량 음료, 와인, 사탕, 스낵, 비스킷, 과일 주스 통조림, 유제품에 널리 사용되며 식용유 산화 방지제, 고체 음료에 많이 사용되는 무수 구연산도 사용할 수 있습니다.


citric acid 3

citric acid 7



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